For Michelin-kokken Wassim Hallal, som ejer af Michelin-restauranten Frederikshøj i Aarhus, er det noget helt særligt, når han den 20. december 2024 uddeler julehjælp til socialt udsatte.
Det er på denne tid af året, at teamet fra Frederikshøj byder udsatte børn og deres familier velkommen til en julemiddag på Frederikshøj og samtidig deler julegaver ud. I år står Frederikshøj over for en større renovering af restauranten, og har derfor valgt at ændre rammerne omkring projektet og gøre det hele lidt anderledes i år ved at slå sig sammen med Røde Kors, som med deres enorme erfaring vil stå for at finde de 1.000 familier, der trænger allermest til en håndsrækning.
Stjernekokken bag Michelin-restauranten Frederikshøj, Wassim Hallal, har i en årrække uddelt julehjælp til socialt udsatte børnefamilier, som har brug for en håndsrækning til at komme igennem julen. En julehjælp, som Martinsen har støttet med et økonomisk bidrag.
Foto: Michelin-kokken Wassim Hallal (th) og Søren Anthon Pedersen
– Vi har i år valgt at holde traditionen i hævd og lave vores julehjælpsarrangement. I år er den udvidet, så vi, udover at hjælpe udsatte børnefamilier, der søger direkte til os, også støtter via Røde Kors. På denne måde synes vi, at vi rammer endnu bredere, siger Jeppe Lund, der er direktør hos Restaurant Frederikshøj.
– Sidste år gjorde sponsorater det muligt at støtte til et stort antal udsatte familier. I år har Martinsen sammen med andre samarbejdspartnere igen bidraget, så 1.000 socialt udsatte familier, får del i Wassims julehjælp, siger statsautoriseret revisor og partner Søren Anthon Pedersen og fortsætter:
– Julen er en glædens tid, men desværre ikke for alle. Vi bliver meget berørt af de beretninger, vi får år efter år. Det tænder en stor lyst til at støtte sådant et hjertevarmt initiativ og gøre en forskel for disse mennesker, som har færre ressourcer end de fleste.
Wassim Hallal og Frederikshøj uddeler julehjælpen den 20. december 2024.
