For Michelin-kokken Wassim Hallal, som ejer Michelin-restauranten Frederikshøj i Aarhus, er det noget helt særligt, når han den 17. december 2021, uddeler julehjælp til ca. 50 udsatte familier.
Arrangementet foregår i år som en uddeling, da der skal tages hensyn til coronapandemien.
Arrangement bliver afholdt for niende år i træk
Det er niende år i træk, at gourmetrestauranten Frederikshøj i år afholder velgørenhedsarrangementet.
– Julen er en glædens tid, men desværre ikke for alle. Jeg så for nogle år siden en tv-udsendelse om børn og familier, der ikke har råd til at holde jul. Det tændte en stor lyst til at gøre en forskel for disse mennesker, som har færre ressourcer end de fleste. Så på fredag er derfor en helt særlig oplevelse for mig at se glæden og taknemmeligheden i folks øjne, siger Michelin-kokken Wassim Hallal.
Foto: Michelin-kokken Wassim Hallal